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第二千零八十一章 品酒大会


  “那位不是泰坦酒馆的老板娘埃菲吗?当年泰坦酒也是名动一时的美酒啊,可惜……”
  “是啊,当年我还常去呢,可惜失传了,现在只剩下一个名字了。”
  “每年都能看到她,可她酿的泰坦酒实在比不上她父亲,不过这勇气和坚持,还是非常可嘉了。”
  有人认出了埃菲,小声议论着,语气都有些惋惜。
  对于一些上了年纪的好酒人士和酒馆从业者来说,当年的泰坦酒馆令人印象深刻。
  三十年前第一届品酒大会的金奖酒就是泰坦酒,在当时可是传为佳话的。
  当年的泰坦酒馆,是洛都城内最有名的酒馆之一。
  可惜十五年前那位传奇的酿酒师死于一场入室抢劫,只留下了一个未满十五岁的女儿,泰坦酒从此失传。
  虽然五年后泰坦酒馆重开,但埃菲重新推出的泰坦酒,和真正的泰坦酒完全无法比拟,成为了不少好酒之人的一大憾事。
  当然,也有一些熟客,还是时常会去泰坦酒馆光顾一下,权当是照顾一下老朋友的女儿生意了。
  埃菲和几位熟客打了个招呼,微笑着入座。
  麦格看了一眼埃菲,倒是更能理解这个女人的不易了。
  谋生只是一部分,承受着外界期待和父辈的光环,才是她真正的压力所在。
  “不过那塞班酒馆又是什么酒馆?好像还没有听说过这家酒馆啊。”
  “是啊,听起来像个刚开业的酒馆,不然我肯定知道。”
  “这你就孤陋寡闻了吧,这可是咱们洛都城里最近的新贵,知道的人可能还不多,不过据说酒还不错,连亚伯罕公爵都常常去光顾呢。”
  “还有这种事情?”
  “我也是听说的,他肯定是带着酒来的,一会酒上了桌,自然就知道了。”
  众人的话题转到了坐在埃菲身旁的麦格身上,议论了一番,也是对他多了几分关注。
  能够容纳数千人的大教堂很快便被坐满,后排还站了不少人。
  “库尔特男爵到!”一声高呼响起。
  众人纷纷起身。
  一位头发花白,但精神矍铄的老者从大门走了进来,在他身后还跟着几位年纪同样不小的老者。
  “中间那位就是库尔特男爵,他是美酒协会的副会长,也是品酒大会的发起人之一。
  旁边那位留着胡须的是弗格斯,美酒协会的会长,一位公正且专业的长者……”埃菲给麦格介绍着进门来的老者们的身份。
  美酒协会是一个相对独立的组织,而这些各自有着身份地位的长者,则保证了品酒大会的相对公平与公正。
  库尔特作为场地的提供者,代表美酒大会对这一届的美酒大会发表了一番简短的致辞。
  “闲话短说,我知道大家并不想听我这个老头在这里念叨,只想知道这一年过去,咱们洛都城里是否出现了什么新的美酒。”库尔特笑着道:“没错,我也想知道。那么,接下来我们就正式开始品酒吧,我已经有些等不及了。”
  台下众人会心一笑,这位男爵大人的确是个有趣的人。
  教堂最前方有座一米多高的高台,上边一字排开五张桌子,五位评委分别入座,没人手边都有一个装满温水的大水杯。
  品酒大会,顾名思义就是要品酒打分,然后根据评分决出高下。
  至于评分标准,每位评委十分制,根据五位品酒师的主观感受来决定。
  听起来似乎不够严谨,但只要五位品酒师足够专业且公正,这其实已经算是相对公正有效的办法。
  这届品酒大会有三百多家酒馆参加,因为数量众多,以抽签的方式分为五家一组,以组为单位进行品鉴。
  而且为了减少其他因素影响酿酒师对于酒的判断,每一组酒在被端上台之前都不会被介绍,而是在打分之后才揭示。
  工作人员端着一个酒瓶和五个小小的空酒杯出来,现场开瓶,然后当着所有人的面将酒倒入酒杯,送到五位评委的面前。
  淡淡的酒香味散开。
  麦格闭上眼睛嗅了嗅,典型的甜味果酒,酒香尚可,没什么特别的感觉,也就比寻常人家自酿的果酒好一点的程度。
  各位评委端起酒杯先嗅了嗅,有人摇头,有人点头,不过表情都非常淡定。
  然后各自抿了一小口,便都放下了手中的酒杯。
  “这果酒口感尚可,甜味稍重,还有进步空间。”库尔特简短点评,拿起面前的分数牌。
  库尔特给了一个6分,弗格斯给了一个7分,其他三位评委的分数也是在5—7分。
  “第一组,第一瓶酒,来自卡鲁斯酒馆的卡鲁酒,得分31分!”主持人很快介绍道。
  五十分制,一个勉强合格的分数。
  麦格微微点头,对于这个评审团的专业程度倒是有了几分认可。
  不远处的一个胖子却显得颇为高兴,虽然只拿了一个普普通通的分数,但比他去年可是提高了好几分,而且今年是第一个上台的酒,肯定能让更多的人记住。
  接着第一组的其他四瓶酒,得分都在30—40之间,每次都是一位评委发表简短点评,也算是提出一点建议。
  评委们品酒都是些小口浅尝,尝过之后还会用温水漱口,偶偶吃一点糕点垫肚子,酒虽多,速度倒是不慢。
  “父亲大人,什么时候才能轮到我们的酒呢?还有……什么时候可以吃东西呢?”艾米看着麦格小声问道,这种场合对于小家伙来说实在是太无聊了,看着台上的糕点已经忍不住咽了好几次口水。
  “要不小艾和小安先去外面玩一会吧,玛拉就在外面,让她带你们去吃好吃的。”埃菲看着艾米微笑着说道。
  “好啊好啊。”艾米眼睛一亮,立马点着小脑袋。
  麦格侧头看向伊琳娜。
  “去吧。”伊琳娜点头,他的精神完全能够覆盖这个庄园,让两个孩子出去晚会也不会有什么意外。
  安妮牵着艾米的小手,悄悄溜出了教堂。
  “这是里斯酒馆的爆炸酒吧,口感依旧如名字一般炸裂,一入口便给人带来惊喜,令人印象深刻,而且今年的酒味还有了一些改进,入喉之后变得更为柔顺,挺让人惊喜的。”弗格斯放下酒杯,笑着点评道。
  “是啊,让人没有办法假装不知道的一款酒,和往年相比,的确有不小的进步。”库尔特也是笑着点头道。
  各位评委纷纷亮分。
  “第三十二组,第三瓶酒,来自里斯酒馆的爆炸酒,得分48分!目前的最高分!”主持人的声音都不禁提高了几分!
  
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